像妈妈一样的牛奶


ROSIE是一头与众不同的牛除了牛奶的所有常见成分外,她还含有人乳酸 - 乳清蛋白,一种在母乳中发现的蛋白质科学家通过遗传工程改造了Rosie和其他8头奶牛来生产人类蛋白质,这是新生婴儿所需氨基酸的丰富而均衡的来源总部位于弗吉尼亚州布莱克斯堡的生物技术公司PPL Therapeutics希望以纯化形式出售这种蛋白质,这种蛋白质可以添加到早产儿的粉状奶中 PPL表示,Rosie每升牛奶生产约2.4克β-乳清蛋白,仅比人类母乳中常见的2.7克低 “她现在已经八个月了,但当她完全成熟时,她每年将生产大约1万升牛奶,
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